Pane casereccio
Preparazione:
Far sciogliere il lievito in acqua tiepida; amalgamare poi la farina con dell'acqua, e aggiungere anche il lievito e il sale. Formare con il composto un filone, farlo lievitare e quando il volume č raddoppiato e infornare a 220° per 30 minuti.
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