Pere caramellate - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 26 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Febbre eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Tagliolini al limone, Passatelli in brodo, Insalata di arance, finocchi e bollito, Cappon magro
Ingredienti
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4
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2 bicchieri
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2 bicchieri
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2 chiodi
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q.b.
Preparazione:
Mettere le pere in una pentola e coprirle con zucchero, vino bianco, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Far cuocere il tutto per mezz'ora coperte a fuoco basso, quindi scolarle e servire queste pere caramellate con il caramello fatto leggermente ridurre. Servir
