Pesce spada ai ferri
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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4 fette
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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2 spicchi
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qualche foglia
Preparazione:
Mettere a marinare per una mezz'oretta le fette di pesce spada con olio, sale e pepe, prezzemolo e due spicchi d'aglio tagliati a fettine. Far scaldare bene una graticola e cuocervi il pesce spada dopo che lo avrete fatto sgocciolare e avrete tolto le fettine. d'aglio. Servire appena tolto dal fuoco.
