Petto di pollo alla fiamma

Petto di pollo alla fiamma
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Battere i petti di pollo e farli cuocere sulla graticola da entrambe le parti; salare e pepare. Preparare nel frattempo la salsa mescolando l'olio, il prezzemolo, l'origano, sale e pepe, e il succo del limone. Mettere i petti di pollo in una pirofila, coprirli con la salsa, irrorare con alcool e qualche goccia di brandy e servire con la fiamma.
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