Prugne sotto spirito

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
30 minPortata:
Liquori e sottospirito-
Difficoltà:
Ingredienti
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1 kg
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1 kg
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200 gr
Preparazione:
Levare il nocciolo e il gambo alle prugne, ma se si vuole si possono lasciare anche intere; disporle nei vasi e coprirle con lo zucchero. Dopo 8 o 10 giorni, quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere alle prugne l'alcool e chiudere ermeticamente.