Ratatouille - I menů di Benedetta
Categoria: I menů di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Puntata del 18 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Cartoon eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Doughnuts, Stinco di maiale al forno, Pennette alle triglie, Tubby toast e tubby pappa
Ingredienti
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q.b.
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1
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2 spicchi
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1
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˝
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˝
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q.b.
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q.b.
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1
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2
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q.b.
Preparazione:
Tritare la cipolla e soffriggerla in padella nell'olio; unire poi la melanzana a cubetti, i peperoni verde e giallo anche loro a cubetti, un pizzico di sale. Unire poi la zucchina e i pomodori a pezzetti leggermente più grossi e far cuocere il tutto, con qualche foglia di basilico, fino a quando sono ancora intere ma ben morbide.
Infine servire la ratatouille ben calda.
