Salame di cioccolato con gli amaretti
Ingredienti
-
125 gr
-
125 gr
-
1
-
1
-
100 gr
-
120 gr
-
100 gr
-
3 cucchiai
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e gli amaretti, un buon sistema consiste nel metterli in un sacchetto di plastica per alimenti e schiacciarli con il mattarello.
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il cacao, fino a renderlo spumoso. Aggiungete i tuorli, il rhum e amalgamate bene. Aggiungete anche i biscotti e gli amaretti sbriciolati. Montate a neve ben ferma gli albumi ed incorporateli al composto.
Rovesciate il tutto su un foglio di carta oleata o d'alluminio e dategli una forma allungata (come un salame). Fate riposare in frigo almeno 6 ore prima di servire. Potete preparare il salame di cioccolato con largo anticipo, conservandolo nel congelatore e scongelandolo al bisogno.
+ Questa ricetta è la variante di: Salame di cioccolato
Le Ricette più viste
Social
Ultimi Commenti