Salsa al rafano - Pierre Dukan
Ingredienti
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100 gr magro
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti condendo la salsa a piacere con sale e pepe. Ottenuto un composto soffice, condire il pesce cotto al vapore, al cartoccio o al microonde; si puō usare anche per condire le carni bianche.
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