Salsa Taramà
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Salse-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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100 gr
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50 gr
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30 gr
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20 gr
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1
Preparazione:
Mettete in una ciotola le uova di pesce (muggine, tonno, ecc) con la cipolla tritata finemente e la mollica precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata. Incorporate a filo mescolando l'olio e infine il succo del limone.
Fate riposare in frigorifero la salsa taramà per qualche ora prima di servirla.
