Savoiarda

Savoiarda
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Affettare molto sottilmente la testina di vitello dopo averla lasciata raffreddare e porla in una terrina. A parte tagliare a striscioline sia la soppressata di testa sia la lingua. Affettare anche i peperoni sia rossi che gialli, i cetriolini sott'aceto e le cipolline. Unire i vari ingredienti e condire con poco olio e aceto.
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