Tofu alla piastra
Preparazione:
Avvolgere il tofu in un canovaccio e far riposare per un'ora. Tagliare poi il tofu a fette spesse, condirle in un piatto con un filo di olio, tamari a piacere, rosmarino e il succo del limone. Far insaporire le fette e nel frattempo scaldare una piastra; quando č calda, adagiarvi sopra le fette e farle cuocere 5 minuti per lato.
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