Zucchine arrosto

Zucchine arrosto
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavare le zucchine, spuntare le estremità, tagliarle a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiarle sulla griglia e arrostirle da entrambi i lati. Disponerle a strati in un piatto da portata piuttosto. Condire ogni strato con fettine sottilissime d'aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio. Lasciarle insaporire al fresco per circa un'ora.
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