Piadina che si crede una pizza - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
Puntata del 02 Novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Crisi d'Identità eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Amor polenta, Polenta con uova di quaglia, Ossobuco di spada, Strudel di ragù
Ingredienti
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1
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q.b.
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mezza
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mezzo
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2
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1
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Stendere la piadina, cospargerla con un po' di passata di pomodoro, un po' di mozzarella tagliata a cubetti, le zucchine e i peperoni crudi a fettine, i pomodorini tagliati a metà; condire con un pizzico di sale e olio.
Infornare la piadina che si crede una pizza a 200° forno ventilato per 10 minuti, fino a che il formaggio non si è sciolto. Profumare la piadina con qualche foglia di basilico e servire.
