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Vitello con prugne e albicocche
Dosi per:
8
persone
Tempo Richiesto:
120 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
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Ingredienti
Noce Di Vitello
1000 gr
Burro
80 gr
Prugne Secche
400 gr
Albicocche Secche
200 gr
Uvetta Sultanina
200 gr
Preparazione:
Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
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