Ali di razza alle erbe aromatiche - dieta Dukan
Categoria: Dieta Dukan
Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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Preparazione:
In un cestello per la cottura a vapore mettere l'ala di razza con le erbe aromatiche, sale e pepe; far cuocere sopra ad una pentola a pressione, con acqua e un cucchiaio di aceto, per 5 minuti dal fischio.
Togliere poi le erbe aromatiche, eliminare dal pesce la pelle e la lisca centrare.
Per la salsa di accompagnamento mescolare velocemente il succo del limone con un cucchiaio di erbe aromatiche tritate, sale e pepe.
