Arrosto di vitello all'olio - Anna Moroni

Categoria: La prova del cuoco
Arrosto di vitello all'olio - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    120 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 27 ottobre 2011.
Anna Moroni, insegna a fare l'arrosto.
Eseguita anche la ricetta Arrosto di vitello a modo mio.

Ingredienti

Preparazione:

Salate la carne massaggiandola. Mettete l'arrosto in una pentola che lo contenga di misura.
Unite il succo del limone, l'olio.
Incoperchiate e cuocete l'arrosto a fuoco moderato per circa 2 ore.
Servitelo con purè di patate e broccoli.

 
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Commenti

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  • Antonella ha scritto:
    Il 13/01/2019 all 09:10
    Grazie mille per questa stupenda ricetta, non sono una brava cuoca..ma questo arrosto mi č riuscito alla grande! Complimenti!
  • cate64 ha scritto:
    Il 26/02/2012 all 09:29
    e' buonissima da provare