Club sandwich - I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Puntata del 09 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Senza Fornelli eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Cucciolini, Pasta al pesto di rosa, Tartare croccante, Verdure gratinate al seitan
Ingredienti
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3 fette
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5 fette
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1
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350-370 ml
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q.b.
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mezzo
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2 fette
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q.b.
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mettere a tostare il pane nel tostapane, grigliare le fette di tacchino e tostare le fette di bacon in forno a 180° per qualche minuto; nel frattempo preparare la maionese unendo nel mixer le uova, l'olio di semi, un pizzico di sale e il succo del limone.
Spezzettare il tacchino e mescolarlo con la maionese e alcune stricioline di lattuga, un pizzico di pepe e sale.
Comporre quindi il club sandwich: una fetta di pane, un po' di crema di tacchino, qualche fetta di pomodoro, un paio d bacon, un'altra fetta di pane, ancora il tacchino, pomodoro, bacon e un'ultima fetta di pane. Servire il club sandwich tagliato in due triangoli, fermandoli con degli stuzzicadenti su cui va infilata un'oliva.
