Delizia di uova al formaggio

Name: Delizia di uova al formaggio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Uova 2; Burro 1 noce; Erba cipollina 10 fili; Gouda 1 pezzo; Sale q.b.; Pepe q.b.

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ingredienti

Uova

2
Burro

1 noce
Erba Cipollina

10 fili
Gouda

1 pezzo

Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Cuocere a bagnomaria le uova sbattute insieme al burro, mescolando in continuazione. Quando il composto diventa giallo chiaro, versarlo in un piatto e decorare con il gouda tagliato a fettine, l'erba cipollina, un pizzico di sale e pepe.

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