Frittata con gamberetti e piselli
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
La frittata di gamberetti e piselli, è una gradevole ricetta estiva da gustare sia calda che fredda, come secondo o come antipasto.
Potrete preparare la frittata utilizzando i piselli e i gamberi freschi o surgelati.
Ingredienti
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8
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200 gr
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250 gr
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100 gr
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q.b
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q.b
-
q.b
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q.b
Preparazione:
Rosolate in una casseruola la cipolla tritata con l'olio, unitevi i piselli (anche surgelati) e fateli cuocere qualche minuto.
Aggiungete poi i gamberetti (anche surgelati) e fateli cuocere pochi minuti, infine unite il salmone tritato e regolate di sale e pepe.
Sbattete le uova in una terrina e versateli nella casseruola con i gamberetti e salmone.
Fate cuocere il fondo della frittata, poi se siete bravi, giratela magari aiutandovi con un coperchio, altrimenti finite la cottura in
forno già caldo a 180° (5-7' o comunque fino a cottura).
Impiattate la frittata con i piselli e gamberetti e servitela.
Passo-passo
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2
3
4
5
6
7
