Fritto di pesce - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaRicetta presentata alla prova del fuoco. Puntata del 09 febbraio 2012.
Ingredienti
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200 gr
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200 gr
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2
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire il pesce e infarinarlo con la farina di grano duro; scaldare in una pentola abbondate olio e quando è bollente tuffare il pesce. Farlo friggere e quando risulta ben dorato scolarlo su carta assorbente.
Servire il fritto di pesce condito con un pizzico di sale.
