Lasagnette ai pomodorini e gamberi vestiti - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di venerdì 12 Aprile 2013) - menù Caliente
Le altre ricette di questo menù: Frittelle di verdura speziate, Zuppa di pesce, Torrijas
Ingredienti per i gamberi
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5 fette
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5
Ingredienti per le lasagne
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q.b.
-
1
-
10
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q.b.
-
5
-
1 confezione
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Far rosolare in padella con un filo di olio il cipollotto; quando è dorato aggiungere i pomodorini tagliati in due, condire con il sale e far cuocere coperto.
Nel frattempo tagliare a triangoli la pasta delle lasagne, poi unirla in padella con il sugo, versare il brodo, poi i gamberi e il peperoncino. Portare il tutto a cottura.
Per i gamberi vestiti, sgusciare ogni gambero e avvolgerlo in una fetta di lardo, poi farli gratinare in forno caldo per alcuni minuti.
