Muffin alle mele - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 23 Ottobre 2012) - menù Brunch con gli amici
Le altre ricette di questo menù: Pancakes cocco e banane, Quiche di zucchine e speck, Uovo perfetto
Ingredienti
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1
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1
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100 gr
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80 ml
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150 ml
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240 gr
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mezza bustina
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q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tagliare le mele a fette senza sbucciarle, lavorare l'uovo con lo zucchero, unirvi l'olio, il succo di mela, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di cannella. Dividere l'impasto preparato in uno stampo da muffin da 12 pezzi con in ciascuno un pirottino di carta, adagiare su ogni muffin un paio di fettine di mela e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Servire i muffin spolverizzandoli con lo zucchero a velo.
