Pesce spada con capperi e limone
Regione: Calabria
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
800 gr
-
2 spicchi
-
50 gr
-
1
-
1 ciuffo
-
q.b.
-
4 cucchiai
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tritare il prezzemolo, lavare i capperi, spremere il limone, lavare il pesce e condirlo con sale e pepe. In una padella far imbiondire l'aglio con un filo di olio, adagiare i filetti di pesce spada con i capperi e far cuocere per 5 minuti girando il pesce da entrambi i lati. Bagnare il pesce con il succo del limone, unire un pizzico di origano e il prezzemolo, poi servire.
