Pollo in porchetta

Regione: Umbria
Pollo in porchetta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire, svuotare e lavare il pollo; tritare la pancetta, il fegatino, le foglie del rosmarino, il finocchio e l'aglio. Condire il tutto con sale e pepe e riempire con questo composto il pollo; quindi legarlo e farlo rosolare in padella con dell'olio e del rosmarino; infine coprire la pentola e portarlo a cottura a fuoco basso. Servire il pollo in porchetta tagliato a fette.
« Ricetta precedente
Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: