Quindim - I menú di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 28 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù Brasiliano, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Biscotti a scacchi, Feijoada, Coxinha, Picanha
Ingredienti
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6
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150 gr
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300 gr
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1
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Sbattere i tuorli con la farina di cocco, unire il latte condensato e il succo del lime. Amalgamati bene gli ingredienti, dividere questo composto negli stampini di allumino leggermente imburrati e spolverizzati con dello zucchero; cuocere in forno a bagnomaria i quindim per 40 minuti ad una temperatura di 180°. Qunango sono cotti, farli raffreddare e toglierli dagli stampini.
