Salmone grigliato da una sola parte - Pierre Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Salmone grigliato da una sola parte - Pierre Dukan
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere il trancio sotto il grill, su una piastra rivestita con carta di alluminio, con la pelle, ricoperta di sale, rivolta verso la fonte di calore. Far cuocere fino a che il sale si impregna del succo del salmone e la pelle si abbrustolisce. A questo punto, la metā della parte vicino alla pelle č cotta. Togliere quindi il trancio dal forno, eliminare il sale, girarlo sull'altro lato e servire.
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