Seppie e piselli - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Puntata del 10 Maggio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
-
2
-
q.b.
-
1
-
mezzo bicchiere
-
100 gr
Preparazione:
Tagliare le seppie a listarelle. Versare in una pentola a pressione un po' di olio, la cipolla tritata, il vino bianco e le seppie; chiudere la pentola e far cuocere per 5 minuti. Una volta trascorso questo tempo aggiungere piselli e far cuocere nuovamente coperto per altri 5 minuti. Infine servire queste seppie e piselli con un pizzico di sale e un filo di olio.
