Tonno di coniglio - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
120 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di Venerdì 28 Settembre 2012) - menù Sembra ma non è
Le altre ricette di questo menù: Plin di ossobuco, Strudel di cipolle, Torta di tiramisù
Ingredienti
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Preparazione:
Unire in una pentola con tanta acqua tutte le verdure e gli odori, quindi il coniglio in pezzi e farlo cuocere per circa un'ora e mezza.
Quando questo è cotto scolarlo e spolparlo, mettere la polpa in una ciotola e servirla con aglio, salvia un filo di olio e una presa di sale.
