Insalata di lamponi - Alessandro Borghese
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
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1
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150 gr
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80 gr
-
80 gr
-
q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
In una ciotola mettere la rucola e i lamponi. Poi tagliare il primo sale a dadini e la mela a fettine.
Preparare un'emulsione con olio, aceto balsamico e sale e versarla nell'insalata.
Servire quest'insalata accompagnandola con il primo sale e le mele. Infine decorare con dei fiori commestibili.
