Pasta pollo e fantasia - cotto e mangiato

Pulire il pollo e tagliarlo in pezzettini; farli rosolare poi in padella con un filo di olio e uno scalogno affettato sottile. Unire gli asparagi e la zucchina tagliati piccoli e una manciata di piselli, facendo cuocere il tutto per qualche minuto. Unire infine la polpa di pomodoro e mettere nel frattempo a cuocere la pasta.

Quando la pasta è cotta, scolarla e farla saltare un minuto in padella con il sugo al pollo e fantasia.