Pere con mousse di formaggio

Pere con mousse di formaggio
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare le pere, dividerle a metà, privarle del torsolo e scavarle un poco; passarle nel succo di limone fino a che non sono annerite. Mettere il formaggio fresco in una terrina e lavorarlo con un cucchiaio di legno insieme a panna, basilico, prezzemolo, un pizzico di sale amalgamando bene il tutto. Riempire le pere e servire.
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