Involtini di salsiccia - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 5 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Pranzo di Pasqua, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Cocktail di Pasqua, Pastiera napoletana, Bis di costolette con patate, Lasagne ai carciofi, Uova ripiene
Ingredienti
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2 fette
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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400 gr
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q.b.
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2
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q.b.
Preparazione:
Tagliare a pezzi la salsiccia e farla rosolare in padella con un filo di olio, sfumandola poi con il vino. Abbrustolire leggermente i peperoni dopo averli sbucciati, quindi avvolgere con questi i pezzi di salsiccia. Disporre gli involtini su una teglia rivestita di carta forno, condire con olio, rosmarino, prezzemolo e spolverare di parmigiano; passare gli involtini in forno per qualche minuto a far gratinare.
