Coste di vitello con salsa di pomodoro - dieta Dukan

In una pentola unire la salsa di pomodoro con carote e sedano tritati, condire con sa le e e pepe e far cuocere. Immergere bene le due costate di vitello nel sugo e infornare per circa 50 minuti a 140°. A fine cottura servire le costate con il sugo, decorando con qualche foglia di basilico.