Marzapane dell'odalisca

Name: Marzapane dell'odalisca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Mandorle 120 gr; Mandorle 3; Zucchero 100 gr; Arancia candita 15 gr; Tuorlo 1; Burro 15 gr

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Mandorle

120 gr
Mandorle

3
Zucchero

100 gr
Arancia Candita

15 gr

Tuorlo

1
Burro

15 gr

Preparazione:

Sbucciare le mandorle, pestarlo nel mortaio con lo zucchero, aggiungere l'arancia a pezzi, il burro, il rosso d'uovo e un cucchiaio di acqua. Fare un impasto omogeneo. A scelta, si può colorare con qualche goccia di essenza.

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