Torta di Recco - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
Puntata del 27 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù 30 Persone a Cena, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Pollo al radicchio, Pasta alla norma, Pane al cioccolato, Crema al limone
Ingredienti
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1 rotolo
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1
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185 gr
Preparazione:
Stendere la pasta briseé in una teglia rivestita di carta forno e bucherellare con i rebbi di una forchetta la base.
In una ciotola lavorare lo stracchino con il tuorlo, rendendo il composto cremoso.
Versare questo composto nella teglia, livellarlo bene e cuocere la torta di Recco in forno a 180° ventilato per 15 minuti circa.
