Pesce finto - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Puntata del 7 Ottobre 2011, I menù di Benedetta, menù Frigo vuoto realizzato da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Bread pudding ai lamponi, Onion rings con salvia in pastella, Vellutata di pomodori, Spaghetti Benedetta
Ingredienti
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500 gr
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200-250 gr
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1 cucchiaio
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4 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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2
Preparazione:
Mescolare alle patate cotte e schiacciate il tonno, aggiungere i capperi tritati, la maionese, un pizzico di sale e mescolare bene. Dare al composto la forma di pesce, spennellarlo con la maionese livellandola, decorare con qualche cappero, le uova sode e dei cetriolini. Servire il pesce finto fresco e conservarlo in frigo.
