Verdure al cartoccio - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Puntata del 4 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Energico Light, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Tagliatelle con scampi e pesto di olive, Melanzane impanate, Hamburger di tonno, Dolcetti del riciclo, Cocktail energize light
Ingredienti
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100 gr
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150 gr di cime
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q.b.
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q.b.
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2
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q.b.
-
3 fettine
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le carote, le cime di broccoletti e la cipolla per alcuni minuti; nel frattempo affettare le zucchine e metterle su una teglia da forno, rivestita di carta stagnola unta di olio; aggiungere quindi anche le altre verdure, condire il tutto con olio, zenzero, peperoncino, sale e vino. Chiudere bene il cartoccio e cuocerlo in forno a 180° per 15 minuti.
