Ricette di Secondi - Pagina 103
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Pepite di merluzzo e porri al vapore
Tempo (in minuti): 20
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Lonza caramellata - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 150
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Costoletta di rombo in pastella di birra con erbe di campo - La terra dei cuochi
Tempo (in minuti): 25
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Ali di pollo glassate con tortino di patate alla birra - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 75
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Triglie à la nicoise al vapore
Tempo (in minuti): 40
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Filetti di maiale in carrozza - Antonella Clerici
Tempo (in minuti): 30
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Baccalà in umido con fave - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 60
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Petali di alici fritte al pesto di salvia - Sergio Barzetti
Tempo (in minuti): 45
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Insalata di merluzzo con capperi e olive al vapore
Tempo (in minuti): 20
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Inzimino di totani - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 60
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Fegato in agrodolce
Tempo (in minuti): 20
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Arista di maiale al latte
Tempo (in minuti): 90
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Capretto al vino bianco
Tempo (in minuti): 90
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Stracotto all'Amarone
Tempo (in minuti): 200
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Polenta infasolà
Tempo (in minuti): 120
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Tasca di lonza ripiena di feta - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 45
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Anatra in salsa
Tempo (in minuti): 120
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Baccalà mantecato con caffè di pomodori - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 25
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Sformato di asparagi con maionese di pomodoro - Andrea Ribaldone
Tempo (in minuti): 50
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Melanzane alla parmigiana - Alessandra Spisni
Tempo (in minuti): 45
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Mafaldine fresche ripiene
Tempo (in minuti): 45
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Straccetti di pollo con julienne di verdure e salsa di soia al vapore
Tempo (in minuti): 30
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Polpette di pollo al basilico con sugo - Anna Moroni
Tempo (in minuti): 45
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Tortini di alici con pomodori e burrata - Sergio Barzetti
Tempo (in minuti): 40
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Spezzatino pellerossa - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 140
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Backin soda biscuits e waldorf salad - I menù di Benedetta
Tempo (in minuti): 30
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